고지방 저탄수화물(LCHF), 케토제닉 다이어트 요리의 레시피를 소개한다. 저탄수화물, 중단백질, 고지방 식이요법을 통해 신진대사를 할 때, 당이 아닌 지방을 태우도록 해 몸을 건강하게 만드는 것이 목표이다. 이를 위한 다양한 고지저탄식 요리를 저자 자신의 체험을 바탕으로 알려준다. 케톤체 생성에서부터 체중감량과 체중유지의 과정과 방법은 물론, 치유에 이르기까지 유용한 정보와 팁도 담았다. 고지방을 외치지만 실제로 건강하고 다양한 지방을 골고루 섭취하지는 못하는 이들을 위해 레시피를 보고 만들어 먹을 수 있는 요리와 더불어 케토스타일을 유지하면서 외식할 수 있는 팁도 소개한다. 저자가 제공하는 케토미터와 7-Day, 30-Day 식사플랜은 올바르고 효과적인 식단으로 체중을 잡고 건강을 지키게 도와준다.

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