피망노니쿠즈메(ピーマンの肉詰め)/피망 고기 완자ㅣ피망 완자를 노릇히 구워 데리야키 소스를 뿌리다

1 피망노니쿠즈메(ピーマンの肉詰め)/피망 고기 완자

피망 3-4개, 다짐육(닭고기/돼지고기 등) 250-300g, 달걀 1개, 다진 양파 100g,
다진 마늘 1작은술, 소금 1작은술, 전분 또는 밀가루 1큰술
+피망 코팅용 전분 또는 밀가루 적당량

*피망은 고추로 대체 가능

*파프리카는 껍질이 두꺼워 질기므로 비추천

[데리야키 소스]
간장 2큰술, 청주 2큰술, 물 2큰술, 설탕 2큰술, 전분 1/2작은술

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