[ 지리멸피망볶음 ]
 
1. 피망(3개) 반 갈라 씨 제거한 뒤 채썰기
2. 피망 얼음물에 담근 뒤 채소 탈수기로 물기 제거하기
3. 팬에 참기름(½T), 편 썬 마늘(2개) 넣어 버무린 뒤 중불에 볶기
4. 지리멸(50g) 넣어 약불에 천천히 볶기
5. 맛술(½T), 국수장국(½T), 매실액(1t) 섞어 양념 만들기
6. 피망, 소금(약간) 넣어 볶다가 양념 넣어 볶기
7. 바트에 지리멸피망볶음 담고 깨소금(1t) 뿌린 뒤 식히기
8. 그릇에 지리멸피망볶음 담기

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